Receitinha

Nosso jantarzinho de Ano Novo, em casa, só pra nós dois!

bacalhau

Essa é uma receita que eu adoro fazer, primeiro porque é ridiculamente fácil… segundo, porque é deliciosa! Aqui na Inglaterra eu uso “cod”, que é bacalhau fresco, mas com bacalhau salgado fica ainda mais saboroso! O único trabalho é deixar de molho de um dia pro outro e trocar a água umas três vezes pra dessalgar!
Mas vou passar a minha receitinha, simples e fácil!!!

Pra duas pessoas:

– Dois filés médios de bacalhau fresco (se usar o salgado, tem que dessalgar de um dia pro outro),
– Meia cebola grande, cortada em rodelas,
– Dois tomates grandes em rodelas,
– Meio pimentão vermelho em rodelas,
– Três batatas grandes cozidas e em rodelas,
– Azeite de oliva extra virgem,
– Sal (se usar o bacalhau fresco),
– Pimenta do reino e orégano (ou ervas de Provence),
– Azeitonas pretas.

Simples, cozinhe as batatas. Corte em rodelas antes, pra cozinhar mais rápido e não desmanchar. Num refratário, coloque um pouco de azeite, metade das rodelas de cebola e pimentão, e o bacalhau. Tempere com o orégano, sal e pimenta. Regue com o azeite. Cubra o bacalhau com o resto da cebola e pimentão. Adicione os tomates.
Depois cubra com as batatas cozidas e regue com mais azeite, uma pitada de orégano. Coloque as azeitonas pretas.
Leve ao forno alto por cerca de vinte minutos, coberto com papel alumínio. Depois tire o papel para a água evaporar.
O segredo é ser generoso com o azeite.

Sirva com arroz branco, salada verde e um bom vinho branco! Também testamos com caipirinha de pinga e foi muito bem!! 🙂

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Domingo de festa

Ontem teve a festa do Hotel, com toda a equipe do hotel inteiro. E eu tava super animada pra ir, já tinha separado meu vestido, minhas jóias, todo mundo me perguntando se eu ia… Troquei de shift ontem e acabei fazendo uma late and early no fim de semana, só pra poder ir.
Mas quando cheguei em casa no Sábado, às 23:30, não consegui pegar no sono até à 1:30 (último horário que eu me lembro de ter olhado no relógio). E no Domingo tive que acordar às 5:45.
Trabalhei tranquila até meio dia, mais ou menos. Depois começou a me dar uma crise de enxaqueca e chegou um  momento em que eu nem conseguia mais falar, quanto mais atender ao telefone.. Tive que receber um pagamento e a menina que entrou há um mês teve que me ajudar porque eu não conseguia raciocinar mais. Tomei dois paracetol extra e a dor nem diminuiu…
Enfim, saí uma hora mais cedo do trabalho, quase vomitando no meio da rua. Vim pra casa e deitei por uma hora e meia pra ver se passava. Passou, mas o remédio atacou o estômago e eu fiquei enjoada e com dor.
Quando cheguei em casa o David me disse “não acho meus sapatos, devem ter ficado na casa do meu pai”. Eu pensei, pronto, ele não tá a fim de ir e vai me enrolar até o último minuto.
A gente saiu pra comprar, mas esqueci que as lojas nesse FIM DE MUNDO fecham às 17h. Todas as lojas. Tivemos vinte minutos pra achar um e, óbvio, não achamos.
Ele foi pra casa do pai dele, e nada. Voltou de mãos vazias. Eu bem que poderia ter ido na festa sozinha, todas as meninas estavam me mandando mensagens, perguntando se eu tinha melhorado pra ir… Além disso, o ingresso do David custou 15 libras. Mas acabei não indo. Claro que eu não estava me sentindo bem, mas também não estava preparada pra pergunta fatídica a cada passo que eu desse “e seu marido?”.

Tô tão de saco cheio nesse país. Eu não tenho oportunidade de sair nunca, ainda mais numa festa assim. Nada acontece por aqui, eu mal tenho amigos, não tem barzinhos como no Brasil, as pessoas não se divertem. As baladas só tem putas e homens se esmurrando, os pubs, as pessoas vão pra tomar cerveja, não pra se divertir. Tô cansada de tudo isso. Queria minha Vila Madá de volta e todos os meus amigos.

No orkut, hoje

Não deu pra passar batido. Olha o que estava escrito:

Sorte de hoje: A pessoa que lê sua sorte está presa no trânsito. Enquanto ela não chega, envie um depoimento para alguém”

Kkkkkkkkkkkkkk, com certeza o infeliz mora em São Paulo….

Eu adotei…

… um URSO POLAAAAR!!!!!

Tá, pode me chamar de louca, mas eu adotei! Passou a propaganda da WWF na TV e eu fui correndo pro website. Adotei um urso polar de uma região da Noruega por 3 libras por mês. É óbvio que o urso não vai ser meu e, mesmo eles dizendo que eu poderia rastreá-lo na internet, eu ainda não encontrei uma senhazinha que me permita isso, mas tudo bem. Pelo menos, mais uma vez, financiarei uma instituição séria que leva os problemas ambientais como prioridade neste planeta. Afinal de contas, eles são.

E hoje recebi meu kit de mãe adotiva de urso polar!!!!! Veio um ursinho polar de pelúcia que é a coisa mais linda desse mundo!!!!!!!!

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Dá pra adotar um monte de animal em risco de extinção, de tigre de bengala a elefante asiático! Lembro que pediram meu cep daqui, então não sei se dá pra adotar do Brasil, mas não custa nada dar uma olhada no site e de repente entrar em contato com a filial do Brasil!!!! Quem quiser, o site é este aqui.

Dias gelados

E como foram de Reveillon??? A maioria bronzeada, de branco, na praia??? O meu foi bem o oposto de tudo isso, em casa, agarradinha com meu cobertor de orelha, caipirinha de cachaça, champagne, bacalhau assado e fogos na tv, em Londres. Pra falar a verdade, vi mais fogos pela tv do que as outras duas vezes em que estive lá, pessoalmente. Foi absolutamente lindo. E o meu Reveillon foi especial também… beijinhos ao som das badaladas do Big Ben, com muito significado.
E como não deu tempo de fechar uma viagem antes, a gente acabou indo no dia 2 pra Cornwall, a riviera inglesa.
O tempo não ajudou muito porque tava nublado, mas pelo menos não choveu. E a previsão bem que me enganou, dizendo 7 graus lá contra o 1 grau daqui. Mas é que eu tinha esquecido que lá é a beira mar, e onde o vento do norte faz a curva, então imagine a situação. Congelei.
De St. Ives também fomos pra Penzance, que pega o Atlântico, e Land´s End, que é considerada o fim da Inglaterra. É a ponta mais longe de tudo, de lá, só o Oceano Atlântico. E a próxima parada é Nova Iorque.

Mas o lugar era lindo, apesar do hotel não ser lá grande coisa por dentro… mas por fora era um castelo, e era lindo. Bem no alto de um monte que dá pra ver o mar todo em volta. E a cidadezinha, St. Ives, parece aquelas de filme, com ruazinhas de pedra e casas minúsculas, onde o David podia bater na janela do primeiro andar, tamanha a altura delas!
Foi bom pra nós dois, eu senti o cheirinho de mar, mesmo sem ter me atrevido a pisar na areia. A gente passou muitos dias grudadinhos…
Agora a vida volta ao normal, pra ele hoje, pra mim quarta. E começa toda a loucura outra vez. Mas com muitos, muitos planos pra 2009 que vai ser o ano de colher tudo o que plantamos!!!!

Aí vão algumas fotinhos:

Tregenna Castle

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St. Ives vista de cima

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St. Ives vista do castelo

102_1439Praia de St. Ives

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O hotel-castelo

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Land´s end, literalmente o fim da Inglaterra

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Depois, de lá, só Nova Iorque (3147 milhas)

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Land´s end

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E por hoje é só pessoal. Fico aqui com uma nevinha bem fina caindo do céu há horas, como mosquitinhos brancos voando pra tudo quando é lado.

Resoluções de fim de ano…

* Emagrecer

* Ter uma casa em cada lugar preferido do mundo

* Virar milionária

* Trabalhar com o que eu gosto, poucas horas por semana e ser paga como se eu trabalhasse pra caramba

* Comprar meu Corvette rosa vermelho e uma penthouse em Chelsea.

* Viajar mais do que trabalhar

* Morar na praia

* Casar com o Jon Bon Jovi

Não sei porque minhas resoluções parecem sempre as mesmas, todo fim de ano. Na verdade, se eu resolvesse o virar milionária, resolveria quase todas as outras…