Cozinhando e aprendendo

Eu venho de familia Mediterranea, o que sempre me fez cozinhar com azeite de oliva. E, obviamente, soh uso o extra virgem, por todas as qualidades.

Agora fiquei sabendo que nao se deve cozinhar com azeite. O azeite deve ser consumido cru. Voces sabiam disso? O azeite tem um ponto de saturacao muito baixo com o calor, o que significa que dentro da panela as gorduras insaturadas (boas) saturam, se transformando nas temidas gorduras saturadas (ruim). E aih, voce faz aquela bacalhoada deliciosa, crente que ta colocando todas as coisas boas do mundo, e se beneficiando por isso, sem saber que no fim ta cheia de gordura saturada. Entao, gente, vamos colocar o azeite sempre no final. Ele eh super importante, mas tem que ser consumido cru, mesmo sobre comida quente!!!

Pecado

Eu falei que a Ludmila eh personal. Ta. E comecou. Me proibiu de comer pao e leite.
Acho que vai ser o maior desafio da minha vida… sou total voh, bolinho e cafe com leite, sabe???? Nao pode. Se eu pudesse passava o resto da vida soh comendo comida de cafe da manha… nao da mais.
Hoje de manha acordei empolgada, fiz minha porridge (mingau de aveia) com um tiquinho de leite (to indo aos poucos pra nao dar crise de abstinencia)… Almocei frango com salada, comi duzentas e oitenta e sete frutas, nozes, semente de abobora e afins… ateh que a noite chegou. E o bichinho do carboidrato comecou a gritar… e – pior que isso – abri o armario da cozinha e vi que o fuba que eu trouxe do Brasil ta quase vencendo. E tudo isso resultou num lindo bolo de fuba no forno que ta cheirando cozinha de voh numa quarta-feira a tarde… pena que eu nao tenho coador de cafe de pano … Ah gente, nao dava pra jogar um brasileiro no lixo!!!!

Sol, legs, butts & guts

Acreditem se quiserem, o verao nem chegou ainda e eu estou derretendo. Nao sei se meu flat eh muito quente ou ta tudo dominado mesmo.
Hoje fui na academia, conheci a Ludmilla!!!!! E adivinhem soh! Viramos amigas!!! Hahahahhaha! Obvio que, assim como eu, ela tambem ta precisando de amigas brasileiras por aqui, entao ela adorou o fato de eu ter caido de paraquedas na academia! E eh nessas horas que eu acredito que realmente tem gente la em cima olhando por nos… Ela disse que tinha uma amigona aqui que acabou de ir embora. Os anjinhos devem ter me visto sem amigos – oh mundo cruel – ela triste, e resolveram fazer a gente se conhecer! E ela ainda mora pertinho de mim!
Hoje ela fez o treino comigo, foi puxado, suei pra caramba, depois sai leve e solta de havaianas. Estiquei minha canga do Brasil na grama gigante da Universidade, passei um filtro solar e tomei sol no estilo ingles – de roupa!!! Mas nao da pra por biquini… cheguei em casa e capotei na cama, acho que minha pressao caiu.

Amanha ela me chamou pra tomar sol la com ela. A gente vai se esticar sob o sol e depois faremos aula de legs, butts & guts. Agora to feita… ela era personal no Brasil, nao vai me deixar em paz no treino! To adorando!

Sais de banho

Toda vez que eu corto cenouras dentro da panela me sinto total Pica-Pau….

Madrugada

Acordei de madrugada assustada. Escutei um barulho no jardim que me arrepiou a alma. Eram gritos de algum animal, e eu nao sei exatamente que animal era. Ele gritava de um jeito que me lembrou o porco que eu vi sendo assassinado num hotel fazenda quando eu era crianca. Era um grito de socorro.
Eu nao consegui distinguir se era um gato, ou qualquer coisa assim, mas era um animal sendo atacado por outro. Corri para a janela e a unica coisa que vi foi um vulto de quatro patas em cima do telhado da outra casa, o mesmo telhado onde eu vejo as raposas. Provavelmente era uma delas, atacando alguma outra coisa. E eu to com o coracao na mao, rezando para que nao tenha sido o Chip ou o Dale. Nem sei se esquilo grita, mas vai saber… Tambem nao quero pensar na possibilidade de ter sido um gato. Sei que a raposa tem que comer, mas espero que a presa tenha escapado…

Foi horrivel.

Dorme Pimpao…

Essa noite foi bem esquisita. A primeira noite que o David nao dormiu em casa, e a gente nem brigou… Na verdade ele foi trabalhar a noite tambem e no fim, teve que emendar com o dia de hoje. Dormiu na van do trabalho, ele e o irmao. No meio de Moldon, a 2hs daqui.
Eu mal consegui dormir, acordava toda hora pra ligar pra ele e ver se eles ja tinham acabado o trabalho e estavam voltando… foi bem estranho dormir sozinha aqui.
Fora que eu tive que tomar 2 dorflex e 2 paracetamol durante a noite de tanta dor muscular, depois da minha “graca” na academia… Nao conseguia achar posicao pra dormir… se eu esticava o braco, o peitoral doia, se eu dormia de brucos, esticava o musculo deltoide e ardia…
Fiquei meio noiada com os barulhos no jardim, encontrei uma mega-aranha no banheiro, tentei me aconchegar na cama sozinha, nao deu. Peguei minha almofada de coracao, tipo ursinho pimpao mesmo… “Nao fique triste ou zangado se eu viro de lado e te jogo no chao…” a almofada tem uns bracos com maos, eh muito bom dar a mao pra ela… olha o nivel da carencia noturna!

Pior eh que eu tive que acordar – ou continuar acordada – e ir para a academia, porque o Ashley tinha marcado comigo de novo. Tomei outro dorflex e fui. Dia lindo, lindo… calor, sol, ceu completamente azul. Cheguei na academia e ja avisei o instrutor que nao dava pra fazer nada do peitoral pra cima. Mas cheguei a conclusao de que ele esta tentando me assassinar mesmo… Falou, ok, vamos fazer soh cardio. La fui eu pra mega-maratona de 153 aparelhos em 1 hora. Corrida, personal spinning, remo, cross-trainer, bike. Tudo com milhoes de carga e muitos kilometros por hora de velocidade. E infinitas inclinacoes. Pra terminar, abdominais em tudo quanto era posicao, tinha umas que eu nem sabia que existiam. E aih, deu. Tive caimbra no abdomem no meio da academia…. Sai de la um fiasco… e lembrem-se, sempre tem a caminhadinha de meia hora ateh a minha casa – na ida e na volta.

Nao consegui fazer mais nada o resto do dia… acabei dormindo de novo, sozinha, a tarde. Ia para a town, mas nao consegui conceber o fato de andar mais ou pegar mais uma bike… e ja tomei um Miosan, que eh pra parar com a brincadeira.

Ah, sim! Segunda ele me marcou – de novo – com a Ludmila!!!

 

Bananas

Eu tenho observado muito ultimamente o jeito com que as pessoas comem uma banana. Sim, falta do que fazer… mas descobri que existe um universo de maneiras de comer uma banana, e isso eh intrigante!
Tem gente que arranca a banana toda da casca, tem gente que soh come picadinha, tem aqueles que mordem a banana inteira e deixam umas ilhas que sao as partes machucadas e escuras…
Eu tenho meu modo bem peculiar de comer… Eh assim. Eu “abro” a banana pelo galhinho maior que eh atachado ao cacho. Eu torco ele e puxo. Desse modo, eu evito aquele mega marronzinho da ponta, quando a banana ja ta meio aberta! Bom, daih vou puxando cada pedacinho da casca e analiso bem se todo o bagaco saiu – aquelas fibras brancas em forma de tirinhas! Odeio elas!! Dai eu vou mordendo e se chega um marronzinho eu corto com uma faca… se nao tiver uma faca eu corto com os dentes mesmo e jogo fora… se tiver muita gente olhando, eu fecho os olhos e como o marronzinho! E aih, o grand finale!! Quando chega no finzinho eu sempre aperto a bundinha da banana pra soltar o resto – e nunca como o ultimo pedacinho porque, como eu disse, geralmente eh aquele marronzinho aberto que enche de drosofilas!! Nao sei porque eu esmago a bundinha dela, nao consigo ver logica nisso… mas esse eh o jeito que eu como banana, aposto que pode dizer muito sobre a gente!! E voce? Como voce come uma banana???

Hey beautiful day!

Hoje tem feito o dia mais bonito que eu vi na Inglaterra nos ultimos anos… ceu completamente azul, solzinho quente, calor. E eu ja disse que meu humor eh completamente influenciavel pelo tempo. Na verdade, o humor do ser humano eh influenciado pelo tempo, eh fato. Sim, estou muito feliz.
Acabei de voltar da academia, estou amando! Hoje foi meu programme, mas foi muito bacana! Na verdade, marquei com o mesmo instrutor que tinha feito a induction pra mim. Ele se chama Ashley. Hoje eu fiz quase 1 hora e meia de treino, e o treino que ele montou foi muito bacana, meio cross-training, que eh o que eu gosto… aquela mistura de aerobico com musculacao, cada hora em um.
Na verdade, acho que o Ashley foi com a minha cara e se ofereceu pra fazer o treino de novo comigo quinta-feira…. disse que nao tem muito o que fazer e se disponibilizou pra me acompanhar pela terceira vez. Eu to achando otimo, porque no final das contas eu to quase que com um personal trainer!!!!!

Tambem tem a instrutora brasileira, que eu sei que se chama Ludmila. Eu ainda nao a conheci, acho que ela ta de ferias, mas nunca quis tanto conhecer alguem na minha vida…. acho que eh a falta de brasileiros por aqui, a falta de amigos, to jogando todas as minhas esperancas em cima da tal da Ludmila, tomara que eu nao apavore ela e chegue dizendo “voce quer ser minha amiga????”… Triste, mas to chegando nesse ponto. Ludmila, aqui vou eu!!!!!

Ah, sim, sim. Sabado fiz 28, nao deu pra parar o tempo, tive que me conformar. Acordamos cedo, gringo e eu, e fomos de trem para Londres!!!! Isso depois de cafe-da-manha na cama e dois buques de flores!!! O dia estava lindo, esse calorzinho delicioso ja ta chegando e Londres… bem, Londres tava um inferno!! Nao sei o que aconteceu, acho que o feriado trouxe o mundo inteiro pra ca!!! A ponte entre a London Eye e o Parlamento parecia que ia cair de tanta gente em cima!!! Mal se ouvia ingles ao redor, portugues entao… em tudo quanto eh canto!!!! Brasileiros a dar com o pau!!!

Mas foi otimo! Demos uma volta basica em Camden Town, no famoso Camden Market, eu matei minha bichice fashion na Carnaby Street, Oxford Street, andamos praticamente Londres inteira. Calculo que andamos uns 15 kilometros – tudo porque o dia estava lindo, pra que se enfiar no metro??
Na Trafalgar Square paramos num pub e abencoamos meus 28 – e o calor – com uma pint de Fosters (cerveeeeja)!!!

Quando eu mal conseguia andar, voltamos para Paddington, pegamos o trem de volta e andamos – sim, mais 20 minutos – ateh em casa! No caminho, paramos numa loja de conveniencias e compramos um micro-bolo e vinho!!! Eu cantei parabens para mim, assoprei velinhas e o David fotografou!! Tudo assim, muito em dupla, soh nos dois mesmo…. mas o bom foi que muita gente me ligou, mesmo com o interurbano, recebi milhoes de recados, emails…. e, claro, queria agradecer os recados aqui no blog!!! Marcelo, amei o video! Voce sabe que Clarice eh sempre um presente!!!!

E eh isso, existe vida depois dos 28, nao apareceu nenhum peh de galinha, mas continuo me sentindo velha… agora vou aproveitar o dia lindo e comprar uns presentes para mim!!!

Beijos e obrigada!